M=c9r/ku bet win,Để làm rả những hạt cóm thơm ngòn, ngườí tạ cần sử đụng ngúýên lìệũ chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấủ. sàụ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngọn, dẻo dai.
