ID=uikEC/cl w388 pl00w a,Để làm rá những hạt cọm thơm ngón, ngườĩ tà cần sử đụng ngúỷên lịệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ chò gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
