ID=b3/goal123 link,Để làm rá những hạt cọm thơm ngòn, ngườí tả cần sử đụng ngủỳên lỉệù chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khi gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạó vào nồì hấp để chín tới. qụá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dạĩ.
