ID=T8jYg/nekobet99,Để làm rá những hạt cọm thơm ngõn, ngườí tả cần sử đụng ngụỵên lỉệũ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sãú khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vàó nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daĩ.
